Ako napovedá názov (raw – živý) je základným princípom takého stravovania - živá, čiže neupravovaná a nespracovaná potrava. Neexistuje žiadne pravidlo o pomere, preto je najlepšie zvoliť si vlastný pomer a neobmedzovať sa podľa cudzích neoverených odporúčaní. Vaše telo vám dá dostatočne vedieť, čo je skutočne správnym pomerom pre zdravie. Ale aby som bol úplný, tak avizujem že, niektorý jedia výlučne len živú stravu a další si zase doprajú aspoň jedno varené či inak spracované jedlo.
Nesprávne je chápané raw stravovanie ako nejaká diéta či nebodaj odopieranie si obľúbených jedál. Dôvodov prečo sa stať vitariánom je viacero. Niektorý sa k nemu dostanú evolúciou z vegetariána na vegána a konečne na vitariána. Presne takto som sa ocitol v raw živote aj ja. Nemôžem povedať, že mi varené jedlá nechýbali alebo dokonca nechutili, skúste si ale predstaviť ako pri tom drancujeme nielen bezbranné zvieratá (čo niekomu nevadí) ale aj naše zdravie.
Dalším dôvodom je práve etický prístup k živým tvorom. Nepredstavujte si šťastné zvieratá pobehujúce v obrovskom výbehu na farme s čerstvým vzduchom a humánnym prístupom zo strany zamestnancov. Obrovským spoločnostiam to vyhovuje, že ľudí nezaujíma čo sa pri výrobe „normálnych“ potravín deje nielen na farmách, ale aj v závodoch. O pridávaní rôznych prísad do jedla nás presvedčili napríklad potravinové škandály v susednom Poľsku, pomery zvierat zdokumentovali mnohí reportéri a aktivisti. Niekoľko sliepok v klietke veľkej ako list papiera A4 je len veľmi známym prípadom, čo sa v skutočnosti dejevo svete. Toto je len maličký vrcholček ľadu s podobnými prípadmi, preto apelujem aj na Vás - vystúpte z nevedomosti i pomôžte sebe aj nevinným tvorom. Čítajme viac a dozvedajme sa o tom ako podať pomocnú ruku tam, kde je to potrebné.
Otázka zdravia trápi momentálne stále viac a viac ľudí. Je naozaj smutné, že mnohí sa začnú stravovať raw až keď im dôjdu ostatné možnosti liečby ich zdravotného problému alebo keď ich trápi obezita. Potom objavia tento zázračný a prirodzený spôsob samouzdravovania. Veľký počet ľudí si takto dokázalo vyliečiť rakovinu i dalšie smrteľné choroby. Je úplne jasné že sa telo samo „opraví“ či zregeneruje, pretože raw úplne detoxikuje organizmus od panvy nahor. Najväčšie problémy nášmu zdraviu spôsobujú práve spracované potraviny. Sú pre nás neprirodzené, v istých prípadoch aj škodlivé a nebezpečné. Skúsme sa im vyhýbať. Radšej začnime pestovať doma na záhrade ovocie i zeleninu.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára